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烤洋葱肉饼
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罔安i高岑

用洋葱加上猪肉碎烤肉饼，除了洋葱的香味之外，还有烤出来的肉香味，无论下饭或是用在早餐做三文治的夹层，都是很不错的一款美食。

食材
洋葱 100g
猪肉碎 200g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备猪肉碎并用生粉，盐，少许鸡精拌均匀。
  • 步骤 2/8
    将洋葱去皮然后用搅拌机打碎。
  • 步骤 3/8
    将猪肉碎放入洋葱碎末里。
  • 步骤 4/8
    加少许盐将所有食材拌均匀。
  • 步骤 5/8
    将拌均匀的食材用手抹上少许油然后做出圆饼状放入烤盘。
  • 步骤 6/8
    烤箱开200°然后将洋葱肉饼放入大约烤30分钟。（其间要翻转过来）
  • 步骤 7/8
    30分钟之后烤好的洋葱肉饼。（具体时间最好以食材的多少来定）
  • 步骤 8/8
    皮脆肉香的“洋葱肉饼”既可以下饭，早餐用来做三文治也不错。
小贴士

做这款菜关键是将猪肉碎事先用生粉，盐拌均匀，这样烤出来的肉饼口感才感到鲜嫩。

发布于 2022-03-18
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