番茄可以怎样吃?炒蛋、做汤、拌糖、生吃…这些都是常见的做法,今天咱们换个花样吃番茄。新鲜的番茄加点料,送进烤箱烤着吃,饱满的汁水,独特的风味,冷食、热食都美味。简单易学,快来试试吧,给味蕾一些新鲜感:)
1. 番茄不必太大,但一定要选择饱满多汁的;
2. 每层番茄加少许糖,使番茄的汁水渗出,味道更佳;
3. 可以根据容器的大小多铺几层,注意相应增加调料用量;
4. 注意要选择耐高温的容器,以免入烤箱后炸裂;
5. 番茄烤透后转移至上层,使表皮出现微焦,风味更加独特。