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红枣简易小饼干
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哀伤的月季罕

之前做饼干不是太硬就是根本就是软的，今天加了少许泡打粉试了试，味道超赞！饼干做了许多，边看电视边吃小饼干感觉很棒吧！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 200g
鸡蛋 2个
黄油 适量
白糖 适量
泡打粉 适量
红枣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油切块放入碗中
  • 步骤 2/14
    加入砂糖（糖粉没有了，只能用砂糖了，效果一样的）
  • 步骤 3/14
    隔热水将黄油和白糖融化
  • 步骤 4/14
    鸡蛋打入碗中打散
  • 步骤 5/14
    低筋面粉先筛好
  • 步骤 6/14
    鸡蛋打散后倒入融化的黄油
  • 步骤 7/14
    红枣掰碎
  • 步骤 8/14
    将红枣放入混合蛋液中
  • 步骤 9/14
    加入低筋面粉
  • 步骤 10/14
    揉均匀
  • 步骤 11/14
    面团搓成条裹上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟
  • 步骤 12/14
    成型后切片
  • 步骤 13/14
    放入铺了吸油纸的烤盘里
  • 步骤 14/14
    放入烤箱160度25分钟即可
小贴士

具体温度时间看自己烤箱

发布于 2022-09-14
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