【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】第一次看到这个奶油小花伞是在多萝西的博客中，当时就觉得特别惊艳，感叹她华丽丽的美，感叹她雅致的美。。。。。。
终于自己也把她复制了一次，做法并不复杂，但需要些耐心，挤的是小五瓣花，也不复杂。做好后感觉还是蛮漂亮的，就是天气不好，光线不行，相机拍出来的颜色严重失真，色差太严重了，小五瓣花我用的是紫萝兰的颜色，但拍出来变成兰色的了。老公说我没有把相机的白平衡调好，我现在都不知道是什么原因色差会这么大。下次天气好的时候 再做一次试试。
这次用的蛋糕还是戚风的，做法上改变 了些，感觉比以前做的更加的细腻了。还是老规距，一次做了两个6寸的，这个小花伞用了一个。下面原料中我写的是两个的量哈。
先用牛奶加白糖加油，乳化的很好，再加面粉加蛋黄，做出来的戚风非常细腻。