今天是父亲的生日，做个蛋糕表示祝贺。这是我加入好豆以来，第一次做蛋糕。以前做过，没有成功过。 进入好豆几个月来，一直在关注豆亲们做的蛋糕，收藏、学习，但还是没有信心动手做。今天终于下决心做蛋糕了。本来想做一个生日蛋糕的，没有成功，下次努力。
蛋黄糊放入蛋白后，千万不能划圈搅拌，要上下切拌均匀。