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草莓饼干
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夕阳equivalent

儿童节，给宝宝做好玩好吃的烘焙，看宝宝吃开心，做妈妈的也会很高兴；用的是黄油酥性饼干的方子，加了草莓酱，很香甜可口的小饼干，做成了心型，妈妈的拳拳爱心，宝宝会看到了

时间:10-30分钟
食材
黄油 60g
低粉 100g
草莓酱 20g
鸡蛋 适量
盐 适量
白糖 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油，低粉，鸡蛋，白糖，草莓酱
  • 步骤 2/14
    黄油隔水融化
  • 步骤 3/14
    加白糖进黄油，打到颜色变浅，体积增大
  • 步骤 4/14
    分次加进鸡蛋
  • 步骤 5/14
    筛进低粉
  • 步骤 6/14
    和成面团，再加进草莓酱
  • 步骤 7/14
    和成均匀的面团
  • 步骤 8/14
    用保鲜袋包好，放进冰箱冷藏半小时左右
  • 步骤 9/14
    取出来，正好在保鲜袋里擀成片，厚度约3毫米
  • 步骤 10/14
    分开保鲜袋
  • 步骤 11/14
    用模具按成饼干
  • 步骤 12/14
    整齐放再铺了锡纸的烤盘上
  • 步骤 13/14
    放进预热的烤箱，180度，上下火，15到18分钟
  • 步骤 14/14
    烤好晾凉后即可
小贴士

黄油的多少决定饼干的酥性，多点的就酥，可以按自己喜欢口感添加

发布于 2022-08-21
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