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草莓饼干
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负能量阿宁

虽然已过了吃草莓的季节，但有了草莓果酱和草莓干还是可以让味蕾美美的享受一番草莓带来的幸福～

食材
黄油 150克
糖粉 100克
蛋黄 2个
草莓果酱 20克
低筋面粉 230克
草莓干 85克
粉色砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    黄油软化后加入糖粉搅打均匀
  • 步骤 2/13
    两个蛋黄分两次加入，分别搅拌均匀
  • 步骤 3/13
    倒入草莓果酱
  • 步骤 4/13
    搅拌均匀
  • 步骤 5/13
    筛入低粉
  • 步骤 6/13
    拌至无干粉
  • 步骤 7/13
    倒入切成丁的草莓干
  • 步骤 8/13
    拌匀
  • 步骤 9/13
    用饼干模具整出方形，放冰箱冷冻至硬
  • 步骤 10/13
    冻硬之后取出切片
  • 步骤 11/13
    四周在粉色砂糖里滚一圈
  • 步骤 12/13
    放入烤盘，烤箱170度，15min
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

• 此方子的量可做饼干50块左右

• 没有粉色砂糖可用白砂糖替代

发布于 2022-12-07
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