自从妈妈吃过了姐姐从某老字号糕点店买的一款紫菜蛋糕，就一直念念不忘。我尝过后也觉得果然不错，中间很多的紫菜丝，甜甜咸咸的，类似磅蛋糕的感觉。作为吃货，当然不甘心只是买来吃了，除去安全问题不说，单这价格就不太亲民。于是，“想要克隆一切尝到的美味”的念头，此刻又蹭蹭滴冒上来，按也按不住呀！我一定要为妈妈亲手做出来！

没几天后，我的这款“海苔蛋糕”就诞生了！重油蛋糕的路子，海苔煎成丝加入其中，因为是第一次试制，没敢放太多。

成品味道很不错，海苔的口感好特别呦。每一块入口都能感到夹杂在绵密的蛋糕中的那丝丝柔韧，淡淡的、鲜鲜的、海的味道。

妈妈很喜欢······

【海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。】——来自网络