最近喜欢上研究烤箱。妈妈给我送来一袋五花肉，婆婆发愁怎样吃，我细细一想，不如给我练手，做猪肉干~于是婆婆帮我剁好了猪肉，调好味道。晚上我干完家务时来烤烤。花了一个晚上，烤了两个回合，最后把猪肉干做了出来，550克的猪肉干，烤了后称了一下，195克，真的干干的啦~
1.猪肉干调味的时候尽量多放些糖，或者加入适量的蜜糖，盐不需要放太多。
2、尽量压薄，这样烤出来更美味，更像市面上买到的，且易烤熟，受热均匀。
3、猪肉干烤熟后再涂抹蜜糖到表面上，甜甜蜜蜜，亮晶晶的。
4、胡椒粉可以按照个人口味添加。