鲜带子丝瓜汤
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酷酷reactor

对于一个不怎么喜欢吃丝瓜的人来说,要变得花样连续做好几道丝瓜美食还真有点难度。

原来丝瓜不但有清热解毒功效,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。

同时还可以: 抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。等等。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
鲜带子 5枚
橄榄油 适量
适量
胡椒粉 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    丝瓜去皮切薄片,葱切粒。
  • 步骤 3/7
    热锅倒入橄榄油,将解冻以及吸去水分的鲜带放入大火煎。
  • 步骤 4/7
    快速反转煎另一面。
  • 步骤 5/7
    然后注入适量开水大火煮。
  • 步骤 6/7
    再将丝瓜倒入,调入少许盐胡椒粉。
  • 步骤 7/7
    熄火后放入葱花。
小贴士

带子与丝瓜都是易熟的食材,所以整道菜的烹饪过程都是大火快速。

发布于 2023-06-11
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