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五谷刀切馒头
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provision悄悄

自己做的馒头确实比外面的好吃啊.所谓说多吃五谷更有利健康啊.

时间:10-30分钟
食材
五谷粉 120g
面粉 400g
发酵粉 3g
白砂糖 30g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有的材料.
  • 步骤 2/8
    把面粉,五谷粉,发酵粉,白砂糖全部倒在一起.
  • 步骤 3/8
    加适量的水和成面团.
  • 步骤 4/8
    发酵成原来的2倍大.
  • 步骤 5/8
    拿出来排气.再分3份整成正方形.
  • 步骤 6/8
    用刀切块.放着二次发酵20分钟.
  • 步骤 7/8
    上蒸锅蒸熟即可.
  • 步骤 8/8
    完成.
小贴士

糖的分量根据自己喜欢的程度来放.

发布于 2025-02-23
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