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熊猫饼干
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匦期苹怯瘸
就说烘焙是个烧钱的坑,看到它,我还是没忍住,
卡姆昂北鼻,
为了你,
我愿意~~~
食材
低筋面粉
220g
黄油
130g
糖
97g
可可粉
20g
鸡蛋
40g
烹饪步骤
步骤 1/10
将黄油50克软化后打散,加入糖37克,搅拌匀均。
步骤 2/10
分三次加入蛋液每次5克,直到黄油完全吸收蛋液。
步骤 3/10
筛入低筋面粉90克。
步骤 4/10
步骤同1,2一样,放入剩下的相对应的原料。
步骤 5/10
切拌成两种颜色的面团,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤 6/10
取出可可面团,擀成0.3厘米左右的薄片。
步骤 7/10
在可可面团上用模具印出熊猫的身体部分。
步骤 8/10
在原味面团上用模具印出熊猫的脸部和衣服。
步骤 9/10
在烤盘上组合好。
步骤 10/10
放入165度预热好的烤箱,上下火,20分钟左右即可。
小贴士
1 因为可可面团用的较多,所以要多加些量。
2 如果面团过软,可以放入冰箱冷藏一下,就会容易切割,好组合许多。
发布于 2024-03-28
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