玉米面紫薯馅玉饼
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Esperanza-琳

二者都是粗粮,并且都营养丰富。强强结合,营养翻倍。做早餐最适合了。

玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    玉米面粉2大勺
  • 步骤 2/7
    再加上一勺白面
  • 步骤 3/7
    和适量白糖,揉成面团,醒15分钟
  • 步骤 4/7
    将面团分成6份,取一小剂子,包上蒸熟的紫薯泥
  • 步骤 5/7
    收口,压平,洒上适量黑芝麻
  • 步骤 6/7
    均匀码入刷了油的平底锅
  • 步骤 7/7
    一面煎金黄之后,翻身煎另一边。二面金黄后,可适量点些温水。水汁收干后。起锅开吃
小贴士

玉米面粉要加入少量白面,好成团。

发布于 2024-06-17
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