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浓汁香炒豇豆粒
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Mars呆萌

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。

时间:10-30分钟
食材
豇豆 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝汁 适量
米醋 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱蒜切碎。另豇豆洗净切碎。
  • 步骤 2/8
    二勺生抽，一勺蚝汁，适量的盐，米醋少许和一勺水拌匀。
  • 步骤 3/8
    热油炒香蒜粒，
  • 步骤 4/8
    倒入豇豆粒大火炒匀。
  • 步骤 5/8
    当豇豆和蒜香味融合一起时。
  • 步骤 6/8
    淋入调好的料汁。
  • 步骤 7/8
    充分炒匀，待水收干时，加入葱花即可。
  • 步骤 8/8
    上菜了！
小贴士

豇豆切成粒较易入味！

发布于 2022-11-17
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