乐乐生日,做了一些糖霜饼干给他,让他分享给他的小伙伴们,每个小朋友一块,乐乐看到这么漂亮的饼干可开心了,回家还和我说,每个人分了一块,我自己还有三块,我只吃了一块,书包里还有两块明天吃,这是舍不得吃的节奏啊。
做好的饼干发到朋友圈没想到可爱的卡通造型深受大家喜爱,看来和我一样童心未泯的亲们还是有很多,很多人问我做法,终于整理出来了。
做这个最需要的就是耐心和细心,晾糖霜也是需要时间的,做的话最好提前两三天来准备。
1、糖霜饼干操作时要十分小心,而且有的步骤是需要在上一步完全晾干后才进行的,大面积的底色糖霜晾干时间比较久,可以放一晚再操作;
2、糖霜晾干可以放密封容器中,放上干燥剂,或是烤箱80度预热,预热好后关闭再把糖霜饼干放入晾干;
3、糖霜的状态根据图案需要来调制,一般多调几次就会好撑握的;
4、做好的糖霜饼干一定要密封干燥来保存。