造型饼干很讨喜,特别是小朋友的喜欢。而我比较钟情于熊熊,所以,愿意做任何与小熊有关的造型。比如面包,比如蛋糕卷,比如这款饼干,做法不复杂,也没有太多技巧,需要有耐心就能做好。
1.放入冰箱冷藏是因为夏天面团容易变软,冷藏一下更容易切割面团,定型也更容易
2.在砧板上铺保鲜膜,面团容易取下来
3.如果饼干不当天吃,一定要密封保存,否则第二天就回潮了
4.裱花带装的巧克力,口子一定要剪很小很小,否则口子大了,不容易在饼干上面画画
5.装载裱花袋子里面已经剪了口子的,巧克力不用取出来,放在裱花带里面密封保存,下次再套一个裱花袋在外面继续熔化就好