每年大姑奶的婆婆生日切完蛋糕就双眼看着大家分享了她切的蛋糕，而她因为三高而每年对着蛋糕都望梅止渴，今年姨生特意提醒我给奶奶做一个小小的适合三高人仕的蛋糕让她奶奶馋馋嘴，我询问了很多有这方面经验的高手们，试了一下木糖酵轻芝士蛋糕，80高龄的奶奶收到蛋糕后拥抱了我很久，那一刻我比她还开心呀！
糖尿病患者在控制饮食总量的基础上，适量吃点木糖醇食品也是可以的。但决不能因为它热量低就毫无禁忌地摄入，以中国人的体制而言，一天摄入木糖醇总量应不超过50克。