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咖喱鱼丸
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发财dissipate

串串鱼丸，色泽鲜艳，非常下饭~

时间:10-30分钟
食材
鱼丸 300g
咖喱粉 20g
椰子粉 20g
姜末 1片
蒜末 1粒
盐 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买回来的新鲜鱼丸~冲洗干净备用。
  • 步骤 2/6
    锅内热油放入姜蒜末爆香后，加入咖喱粉炒香。
  • 步骤 3/6
    炒出香味后放鱼丸下去，改小火，慢慢翻转煎一下。
  • 步骤 4/6
    放入少许水，没过鱼丸就好，开锅后在锅内舀一点汤出来冲开一包椰子粉倒入锅内，改小火慢慢煮，加少许盐。
  • 步骤 5/6
    等锅内汤汁收干即可出锅。
  • 步骤 6/6
    这样穿成串像不像外面卖的一串串的啊。
小贴士

留少许汤汁也不错，拌饭吃~我觉得咖喱这东西跟米粉绝配，做它肯定要吃米饭才爽~

发布于 2024-07-30
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