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可可芝麻饼干
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帘伏咿呀赖强潍

伪版的玛格丽特，哈哈，盗用版权一下，外形还有点那意思，是吧？

不脆，但很酥，不甜也不油，感觉刚刚好

食材
低粉 150克
糖粉 50克
可可粉 15克
黄油 100克
鸡蛋是 一个约60在
熟白芝麻 约30克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油隔水溶化。分三次加入糖粉，可不打发，扮匀即可
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打成蛋液分两次加入黄油，每次拌匀后再加
  • 步骤 3/7
    筛入可可粉和低粉与黄油拌匀，加入白芝麻。
  • 步骤 4/7
    轻压成面团，用保鲜膜包好入冰箱保鲜室半个小时以上
  • 步骤 5/7
    从冰箱拿出变硬的面团分割成小块
  • 步骤 6/7
    团成等量的小团，正好三十个
  • 步骤 7/7
    排入铺锡纸的烤盘，用手指压一下。烤箱预热，180度，中上层，18分钟
小贴士

在馅料中，加入其他坚果，味道更佳，热量也更高，哈哈。

发布于 2024-09-23
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