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桂花枣心太软
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菟慖虫魔韩立

这是一道传统的养血美容的小点心。 糯米补血，大枣滋养脾脏和肝脏。女士们多吃些，有益健康。

时间:10-30分钟
食材
大枣 25颗
糯米 200g
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    陕西的滩枣，个大，肉多，我家常备。
  • 步骤 2/9
    糯米粉适量。
  • 步骤 3/9
    用菜刀将枣划上一个切口，然后用小刀将枣核小心取出。
  • 步骤 4/9
    糯米粉和水按2:1的比例合成团搓成条。
  • 步骤 5/9
    将搓成条的糯米揪成小段，和枣的长度一样。
  • 步骤 6/9
    将糯米塞入枣中。
  • 步骤 7/9
    蒸锅放火上，蒸12分钟，即可蒸熟。
  • 步骤 8/9
    将糖桂花开水化开成桂花糖水。
  • 步骤 9/9
    最后将桂花糖水浇在糯米枣上即可。
小贴士

非常简单的一款小点心，甜甜的枣配上软糯的糯米心，非常好吃。

这个也可以用煮的方法，不过蒸的方法就不用洗锅咯，嘿嘿。

发布于 2024-01-05
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