《心太软》是任贤齐的成名作,80后的我,中学时代就已成为任贤齐的粉丝。后来开始教大家做菜,才发现有一道菜叫“心太软”。这道菜我做过好几次,也在博客上发布过做法,获得许多朋友的好评。今天就教大家这道养眼、养颜美食——心太软。红枣包裹着糯米,是众多女性喜爱的美味小食,香甜软糯的小吃,Q弹可口,营养健康,你一定会喜欢的!
1、选择肉厚核小的大红枣为佳。如果觉得挖枣核麻烦,可以直接购买无核红枣制作。
2、刚出锅的时候,糯米是非常黏软的状态,冷却后就是Q弹的口感。可以根据个人喜好选择食用的时间。