心太软
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无光盲途秋雁

心太软,这是一款男女老幼皆宜的佳品。红红的红枣,柔软的糯米粉,外观色泽鲜艳,口感既有红枣的甘甜,又有糯米的柔软,口感很不错的哦。这个菜也十分简单,女士们多吃些,有益健康。心太软的制作方法有很多种,饭店一般都是油炸的,也有用糖水煮的,我今天用蒸的方式,健康版的哦。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力呢。

时间:10分钟内
食材
红枣 100g
糯米粉 100g
适量
适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    红枣浸泡半小时
  • 步骤 2/14
    洗净沥干
  • 步骤 3/14
    红枣用刀从中间切开,不要切断
  • 步骤 4/14
    将枣核取出,红枣要保持完整
  • 步骤 5/14
    糯米粉放入碗中
  • 步骤 6/14
    加入适量白糖
  • 步骤 7/14
    放入适量水揉成面团
  • 步骤 8/14
    揪一点面团搓成与红枣差不多大的长条
  • 步骤 9/14
    将糯米条塞入红枣中
  • 步骤 10/14
    开口处捏一下
  • 步骤 11/14
    依次做好全部的红枣
  • 步骤 12/14
    蒸锅水开后,放入蒸架上蒸十分钟
  • 步骤 13/14
    碗中放入适量蜂蜜,加水融化
  • 步骤 14/14
    红枣温度下降后,将蜂蜜水淋在红枣上即可
小贴士

蜂蜜水要等红枣降温后在淋哦,高温会破坏蜂蜜的营养成分。

我家酷爱甜食,所以放了白糖和蜂蜜,可以根据自己口味放哦。

发布于 2022-10-14
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