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简单易做的茄汁虾
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光明磊落

一道酸甜口味的吮指虾，不必去掉虾壳，经过油炸后的虾，壳香脆入味，虾肉鲜美，待客也会给你挣足面子。

时间:10分钟内
食材
新鲜海虾 16只
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
白芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    新鲜海虾洗净去须。
  • 步骤 2/12
    开背。
  • 步骤 3/12
    用盐、胡椒粉、料酒腌半个小时左右入味。
  • 步骤 4/12
    用厨房纸吸净水份。
  • 步骤 5/12
    入油锅中炸两至三分钟至外壳脆。
  • 步骤 6/12
    锅中底少许底油，入番茄酱炒香。
  • 步骤 7/12
    加入适量水，煮开。
  • 步骤 8/12
    加入炸好的虾。
  • 步骤 9/12
    根据自已的口味添加糖。
  • 步骤 10/12
    收汁。
  • 步骤 11/12
    加入熟白芝麻。
  • 步骤 12/12
    出锅摆盘。
小贴士

虾开背可方便去虾线，并可快速入味

发布于 2023-11-02
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