搜索菜谱、食材
蛋挞
4.7万 热度 104 收藏
猎豹balcony

自从兑换了烤箱以后，就一直想做蛋挞，今天才动手开始做，做法很简单，买了蛋挞皮，把由砂糖、鸡蛋、淡奶油、纯牛奶、炼乳混合而成的蛋浆倒入蛋挞皮，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋。

食材
纯牛奶 55g
淡奶油 55g
鸡蛋 50g
蛋挞皮 6个
白砂糖 15g
炼乳 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备原材料
  • 步骤 2/11
    盆中倒入15克白砂糖
  • 步骤 3/11
    倒入55克纯牛奶
  • 步骤 4/11
    倒入55克淡奶油
  • 步骤 5/11
    倒入5克的炼乳
  • 步骤 6/11
    壳入鸡蛋
  • 步骤 7/11
    用手动打蛋器搅打均匀成蛋浆
  • 步骤 8/11
    拿出冷冻的蛋挞皮内（不解冻），有两个还加了樱桃
  • 步骤 9/11
    蛋浆倒入皮内
  • 步骤 10/11
    放入预热后的烤箱里，烤箱温度200度，放最底层10分钟，中层再烤10分钟
  • 步骤 11/11
    烤好了
小贴士

无

发布于 2022-05-16
评论
相关菜谱