拌面最近网上很火,也是,夏天高温的厨房谁也不喜欢多呆。
某天有空,于是也DIY了一把,看了网上的方子貌似比较甜而且咸,不符合舞这边的口味,于是进行了一番大改动。
做好的葱油拌好面,小宇吃完,却有着想将碗也啃进去的迹象。
真有这么好吃吗?于是带了一些给周围的人品尝,反应也是异常强烈的好。
邻居孩子他妈做后,很高兴的告诉我说,他儿子终于开口:妈妈,这次你做的面我吃的太爽了。
哈哈,能够给孩子们带来这样的感觉,是我们做父母最开心的感觉了。
更何况朋友们也是那么的喜欢呢?
所以,如果您碰巧看见舞的这个方子,我是强烈推荐你试试吧
舞语:
1、这个葱油汁比例比较适合我的口味,因为是为家人量身定做的,所以如果你口味比较重的话,面条煮好后可以适当放点盐。但不建议葱油做太咸,那样连补救的机会都没有了
2、毕竟是用油熬制的,所以做好的拌面适当的加点陈醋可以解腻,而且口感也更丰富,强烈推荐
3、蚝油,生抽,老抽,糖(比例为1:1:2:2.5-3)