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鸡蛋炒饼
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夏有森光暖

带着儿子去买菜，看到马路边的小吃摊上有人吃炒饼，他也想吃。这还不简单啊，买完食材回家就做

时间:10分钟内
食材
豆芽 800g
鸡蛋 3个
柿子椒 1个
饼丝 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买的绿豆芽洗好
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜切好备用，柿子椒切成丝
  • 步骤 3/7
    鸡蛋摊好备用
  • 步骤 4/7
    热锅凉油，葱姜蒜下锅爆炒
  • 步骤 5/7
    放入饼丝，我家的吃法，先炒饼丝比较香
  • 步骤 6/7
    饼丝炒匀以后，配菜一次倒入翻炒
  • 步骤 7/7
    酱油适量，醋适量，糖少许，盐适量配合的酱汁，倒入，翻炒均匀即可出锅
小贴士

先炒炒饼比较香，

发布于 2022-11-04
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