特意做个葱油肉松饼用来炒鸡蛋，真的好好吃！酥脆的葱油饼搭配着鲜嫩的鸡蛋，再加上清甜的四季豆，三重口感，真的值得一试。
四季豆可以换成玉米，青豆之类的。
用开水烫面做出来的饼比较柔软。
鸡蛋炒的时间不建议太长，8，9成熟就马上盛出，口感最好，如果喜欢吃全熟的，一熟就可以盛出了，鸡蛋煎的太久，口感就变老了。