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鸡蛋炒饼
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ohm天穹

家里吃剩的饼，凉了不受待见，和其他食料重新入锅炒一下，味道也不错哦~~~

时间:10分钟内
食材
发面饼 250g
鸡蛋 2个
黄瓜 200g
腰果 50g
腊肠 100g
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腊肠切片
  • 步骤 2/6
    黄瓜切丁
  • 步骤 3/6
    发面饼切丁，鸡蛋打散加适量水，然后浇在饼上，并拌匀。
  • 步骤 4/6
    锅里放油，先把腊肠炒一下。
  • 步骤 5/6
    然后放入饼丁翻炒
  • 步骤 6/6
    饼丁炒的微黄时放入黄瓜丁和腰果，最后放盐，翻炒几下出锅。
小贴士

1、鸡蛋液调的稀一些，能把饼丁包住。

2、饼丁切的不宜过大。

发布于 2025-01-10
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