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【原创】花样饺子
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glorify祝愿

饺子被认为是大吉大利，因为饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

食材
面粉 500g
五花肉 300g
南瓜 500g
白菜 800g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜跟五花肉切碎加入芝麻油，盐、味精葱花拌好的饺子馅
  • 步骤 2/8
    南瓜削皮切块上锅蒸
  • 步骤 3/8
    蒸熟后的南瓜等凉了等凉了后用勺子把南瓜压成泥
  • 步骤 4/8
    把压成泥的南瓜与面粉和好然后盖上保鲜膜醒20分钟
  • 步骤 5/8
    擀好的饺子皮
  • 步骤 6/8
    将饺子俩角对捏，成元宝状
  • 步骤 7/8
    包好的元宝形的饺子
  • 步骤 8/8
    煮好的饺子装入盘中OK
小贴士

南瓜蒸好了一定等凉了后再掺面粉开始和面

发布于 2022-07-07
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