冰箱里找出一根秋葵，反正一个人吃饭，加一个鸡蛋炒一炒，我就多了一个菜。吃饭人少，做菜倒是简单了，但是吃饭没劲。可不管有劲没劲总得对得起自己吧，照样得做几个小菜。
简单快捷的小菜。注意一点：下油锅时，先下胡萝卜。因为胡罗卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中的，才能在人体肝脏中转变成维生素A，为人体所吸收。