胎盘性温，归肺肝肾经，属血肉有情之品，具温肾、益精、补气、养血之功效。 现代医学通过对胎盘的研究，发现它含有丰富的免疫球蛋白，人们视为滋补精品。
胎盘性温，温则助阳，故而阴虚患者不宜单独食用，否则，会灼伤阴液，加重病情。实热患者也不宜食用，那样会“火上加油”，且病邪会残留体内，不可不慎。