老妈在乡下的亲戚家拿回来一个老南瓜，他们吃了一半，说太好吃了，从来没吃过这么甜的瓜，剩下半个拿过来给我了。我一半都是放在饭锅上蒸的吃，他们说这个要放锅里烧着吃更好吃，我说那就做个铁板南瓜吧。做出来一会就被抢光了，一块也没给我剩下。
佳宁心得：
1、南瓜皮不要去掉，很有营养的，口感也很好。
2、一定要蒜瓣，有了蒜瓣口味是很不一样的。
3、不要放什么调料，只放盐就可以了。