南瓜百合糖水
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南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。还含有一些特殊的营养功效成分,如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 100g
百合 50g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    南瓜洗净去皮切粒
  • 步骤 3/6
    百合掰开洗净
  • 步骤 4/6
    将食材放入锅中
  • 步骤 5/6
    加入适量的水大火煮开,改小火煮
  • 步骤 6/6
    煮至南瓜和百合软烂,再放入冰糖煮至溶化即可
小贴士

南瓜煮的软烂更好吃

发布于 2024-09-16
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