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南瓜豆沙三角
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昕之Daa
糖三角,不仅好吃,还好看呢。于是做,加了南瓜,为了颜色更漂亮些。
食材
面粉
350g
南瓜
200g
豆沙
300g
酵母
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
南瓜蒸熟,压成泥,倒入面粉中,加酵母,充分揉成光滑面团,饧发两个小时。
步骤 2/8
饧发完毕的面团二次揉十几分钟,然后揪出大小合适的剂子。
步骤 3/8
擀成厚薄适当的皮子。
步骤 4/8
放上豆沙馅。
步骤 5/8
先包一只角。
步骤 6/8
再包出另外两只角。
步骤 7/8
全部完成后,再饧十几分钟。
步骤 8/8
凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟即可。
小贴士
三角的大小可以随自己的心意来。
关火后,一定要虚蒸,否则会回缩。
发布于 2023-03-19
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