自从兑换了九阳豆浆机，几乎天天用它来做美食。今天将紫薯与大米搭配在一起，做了这份香甜可口的紫薯米糊，入口香滑，很好喝呢！而且紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。
不喜欢吃糖的，可以放温后调入蜂蜜。