南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，再配上大枣一起做粥营养更加放入丰富了，是你的身体更加争强免疫力。
南瓜不要和米一起下锅，那样南瓜的味道和蒸出来的味道口感不一样，大枣最后下锅就蒸5分钟这样大枣的形状既美观又香甜。