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糯米南瓜包
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楷模

大早晨出去买了南瓜，糯米，回来便鼓捣了糯米南瓜包

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 100g
南瓜 100g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜洗净，切块，放入蒸屉，南瓜皮可以不去，蒸熟了也就软了
  • 步骤 2/9
    蒸熟后捣烂，加入白糖
  • 步骤 3/9
    少量多次加入糯米粉，不需要加水，南瓜中的水分已经够了
  • 步骤 4/9
    当南瓜面团有韧性时，就不需要再加糯米粉了
  • 步骤 5/9
    面团揉成长条，切成均等的小剂子
  • 步骤 6/9
    揉成球，用水果叉划线
  • 步骤 7/9
    成型后，南瓜柄开始用的是山楂，后来用的是南瓜皮（事实证明用南瓜皮是不行的，一蒸熟了就软了）
  • 步骤 8/9
    入蒸屉，蒸15分钟
  • 步骤 9/9
    出锅，颜色不错吧
小贴士

无

发布于 2020-03-26
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