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糯米南瓜墩
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秋风的记忆冬桃

南瓜营养丰富，最近总是看到很多豆友都在做南瓜饼，不是煎的就是炸的

那样虽然很好吃，但总觉得油油腻腻的

所以我就做了个蒸出来的，软软糯糯的，真好吃

食材
南瓜 300g
糯米粉 300g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜洗净去皮，盖上保鲜膜，放到微波炉里中高火4分钟
  • 步骤 2/9
    趁热加入适量白糖
  • 步骤 3/9
    捣成泥状放凉
  • 步骤 4/9
    加入糯米粉
  • 步骤 5/9
    和成面团
  • 步骤 6/9
    搓成这样的长条
  • 步骤 7/9
    切成同样大小的剂子
  • 步骤 8/9
    捏出一个一个的小圆墩儿
  • 步骤 9/9
    蒸锅放水，水开后，上锅蒸半小时即可
小贴士

蒸出来以后糯糯的，软软的，真好吃

不喜欢甜可以不放糖

发布于 2023-01-14
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