春节这个时候是柚子大量上市的季节,家里买了一大袋的柚子。吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。
柚子中的维生素C的含量更丰富,而且同时富含有助于维生素C吸收的维生素P。并且,“L半胱氨酸”是现在万众瞩目的美白成分。在蜂蜜中含有很多这种成分。将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起,那就是击退色斑的最强食材组合!
挑选柚子,五个窍门
1、选尖不选圆(越尖越好)
2、选大不选小(大个头成熟的会更好)
3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)
4、选重不选轻(重的果实比较饱满)
5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!
柚子皮尽量削薄,越薄越好。
柚子皮切细丝,越细越好