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色拉土豆球
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会比你快乐

小时候喜欢吃肯德基的鸡汁土豆泥，长大了，自己开火了，觉得可以在土豆泥的基础上创新下，于是来了这道色拉土豆球。

食材
土豆 300g
香菇 50g
色拉酱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    新鲜土豆三个
  • 步骤 2/11
    去皮洗净
  • 步骤 3/11
    放在蒸锅里蒸30分钟
  • 步骤 4/11
    香菇洗净，水里焯一下
  • 步骤 5/11
    香菇切成小丁
  • 步骤 6/11
    土豆蒸熟，压成泥状
  • 步骤 7/11
    拌入香菇丁
  • 步骤 8/11
    放点盐，搅拌均匀
  • 步骤 9/11
    捏成球状
  • 步骤 10/11
    回炉再蒸20分钟
  • 步骤 11/11
    放点色拉，色拉土豆球做好了
小贴士

土豆第一次蒸怎么看蒸熟了吗？用筷子插进去，看看能不能完全插入，即可判断

发布于 2022-03-11
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