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鱼骨油菜汤
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剩蛋老人羽

上次做水煮鱼还剩了一些鱼骨在那,想着哪天能把它用掉,刚好昨天没买东西煲汤.便用了些鱼骨和油菜来作汤喝.没想到还很清爽的汤水.夏天喝很舒服

时间:10-30分钟
食材
鱼骨 250g
油菜 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱼骨用盐腌半个小时
  • 步骤 2/7
    油菜洗干净
  • 步骤 3/7
    锅里放适量的水下姜块煲
  • 步骤 4/7
    水开后把鱼骨倒下去
  • 步骤 5/7
    再把油菜倒下去
  • 步骤 6/7
    煲20分钟后加盐调味
  • 步骤 7/7
    再加入适量的香油就可以了
小贴士

鱼骨可以用生粉腌下更鲜

发布于 2023-01-23
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