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土豆排骨
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卖萝卜的小萝北

老妈来家里买了些排骨来，不过闺女不大爱吃排骨，我想小家伙不是喜欢吃土豆吗，那就做个土豆炖排骨吧，应该会喜欢吃吧！没想到炖出来，闺女土豆倒吃了不少，排骨却也没吃几块！

食材
排骨 500g
土豆 500g
葱 适量
盐 适量
姜 适量
花椒 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净
  • 步骤 2/7
    锅里加水，水烧开后放入排骨，煮开后把血沫撇掉！
  • 步骤 3/7
    葱切煅，姜切片，放入煮开的锅里，放花椒、八角，大火炖！
  • 步骤 4/7
    两个土豆备用
  • 步骤 5/7
    土豆去皮切块
  • 步骤 6/7
    肉炖的差不多的时候放入土豆。
  • 步骤 7/7
    再炖十分钟，放上盐，焖一会儿，让土豆进点咸味，出锅吧！
小贴士

炖肉时要等水开了再放肉，煮开后把上面的血沫撇出来！

发布于 2022-09-11
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