一听辣白菜好多人都觉得很难，其实很简单的，只不过是料比较多。料准备齐全了，好吃的辣白菜自然就能从你手中做出来啦
大体分三步，要2天完成。
第一步要用盐腌渍白菜，让白菜变软。
第二步就是第2天洗白菜，沥干水分，开始调辣酱。
第三步，就是分层往辣白菜上抹酱。
最后就密封等着吃吧^^
PS有人问我做完直接盖上可以吗，我是直接盖上的，因为没有冰箱，一直放在外面所以盖上盖子了。有冰箱的可以像上面说的敞开半天。
食用辣白菜的时候可以加一点糖更好吃哦。
我生姜和姜粉都放了些，不喜欢姜粉的可以都放生姜
鱼露没有可以不放，放一点剁碎的虾米，很容易就剁成茸了。当然放韩国虾酱就更好了
当然如果你喜欢平常的味道，鱼露虾酱虾皮可以不放，我第一次做的时候没有放也很好吃的呢^^
可以就着饭随时吃辣白菜，还可以做辣白菜炒五花肉，辣白菜汤，辣白菜紫菜包饭......
快乐生活一点通的做法
是正宗韩国韩语的片子。可以看看大致的流程。
再加一个食品工厂批量腌制辣白菜的过程解说视频
韩语里面配菜目录
辣椒粉4.5%蒜末2.0%姜末1.0%鱼露5.0%芝麻0.5%白糖0.5%糯米粥8.5%（糯米：水=1：9）