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西葫芦炒榨菜丝
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江南过客淦

这道菜最大的特点就是西葫芦炒过后很软，而西葫芦中溶入了榨菜的咸，所以不加盐正好食用，而且味感很好。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 300g
榨菜 50g
食用油 15ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把西葫芦切成丝
  • 步骤 2/6
    把榨菜切成丝
  • 步骤 3/6
    起油锅先倒入西葫芦
  • 步骤 4/6
    然后再倒入榨菜丝
  • 步骤 5/6
    炒至五分熟后，加后适量的清水
  • 步骤 6/6
    用大火烧三分钟即可
小贴士

榨菜如果过咸的话，可以切好后在清水里泡半小时再用。

发布于 2023-02-22
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