西葫芦饼
6.4万 热度 172 收藏
玉生烟孙

以前我是不爱吃西葫芦的的,只喜欢吃番茄炒西葫芦的菜汤,每次妈妈炒西葫芦我都是把汤单独盛出来,馒头掰成小块泡进去,吃的美极啦!从我开始自己做饭起,一点一点的改掉了挑食的坏毛病,各种蔬菜都开始吃了,发现这些菜原来没有我想象的那么难吃。算算我以前不吃的菜吧,冬瓜、丝瓜、蘑菇、萝卜、茄子、南瓜、菠菜、苦瓜···真想不通这么多年我都是吃什么长大了呀,好在现在这些菜我都吃啦,(*^__^*) 进步挺大!

时间:10分钟内
食材
西葫芦 100g
鸡蛋 50g
面粉 50g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需的食材:西葫芦、鸡蛋、面粉。
  • 步骤 2/7
    西葫芦切5毫米左右的厚片。
  • 步骤 3/7
    西葫芦两面抹盐,放入盘中腌制十分钟(出水后也入味儿了)。
  • 步骤 4/7
    西葫芦表面裹上一层面粉。
  • 步骤 5/7
    表面再裹一层蛋液。
  • 步骤 6/7
    锅中加少许油,将西葫芦片放入煎制。
  • 步骤 7/7
    一面煎至金黄即可翻面,两面都变焦黄即可出锅食用(若用电饼铛可以双面加热,放入饼铛中盖上盖子,灯灭即可)。
小贴士

没有技巧。

发布于 2022-05-14
评论
相关菜谱