小时候最喜欢的是洋芋擦擦(土豆饼),有特殊的香味。现在呢,喜欢吃西葫芦饼因为软软的,很好吃,做法也简单。有事没事,就喜欢煎着吃。
因为这个面饼很软,一般操作都是用巧劲在锅里点一下。如果用铲子翻很容易就翻烂了。
实在是不行,可以学习这种西葫芦饼做法,也很容易上手的。