很喜欢这个大头菜的味道，能吃到玫瑰的花香，这在大头菜这样廉价的食材里，似乎是有点大材小用，貌似有些浪费了，但对于我们这些热爱大头菜的馋嘴猫来说，它简直可以说的上是人间美味，想想，它是可以吃了花香味的大头菜耶，既少有，也更显精贵了~
本菜品在炒制的时候，因为加了剁椒，所以无须再另放盐。