金霍斛性味：甘淡微咸。性属清润，清中有补，补中有清，具有益胃生津、养阴清热的食疗功效；西洋参性凉，味甘、微苦，具有补气养阴、清热生津的食疗功效；麦冬性甘、微苦，微寒，具有润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水的食疗功效。这三种中药材搭配一起煮水，用于体内津液缺乏、热病伤阴、口燥喉干症状。
可以煮多两三次饮食。