石斛味甘，可以滋肾阴，降虚火，益胃生津；西洋参味甘，微苦，有补气养阴，益气生津等作用。
1、西洋参片不要丢弃，嚼后咽肚，因为西洋参的有效成分不会全部释放出，很多还存在于参片中。
2、西洋参和石斛性凉，脾胃过于虚寒者勿食用，同时不要和萝卜、藜芦、茶叶等同时服用，以防影响药性。
3、选材小窍门：
西洋参和石斛都属于高档滋补品，需谨慎辨别。优质的西洋参菊花纹路清晰，朱砂点明显，尝起来先苦后回甘。高质量的石斛单位体积越重越好，烤干的石斛表面有裂痕，说明含有丰厚的胶质，且吃起来几乎感觉不到渣。