灵芝石斛洋参炖瘦肉
11.3万 热度 61 收藏
老顽童immigrate

现代都市人的通病都是熬夜,熬夜伤肝易上火。给你安利一款轻奢汤,灵芝、石斛、西洋参,养肝下火,全面调理五脏,恢复身体机能,唤醒活力。

-----------------------------------------------

如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。

微信:luzhoudao666

食材
灵芝 适量
石斛 6粒
西洋参 适量
瘦肉 250g
蜜枣 1个
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料:灵芝、石斛、西洋参片、蜜枣、姜片。
  • 步骤 2/11
    灵芝掰成小块,然后把灵芝、石斛、西洋参片清洗一下,放入碗中用温水泡五分钟。
  • 步骤 3/11
    瘦肉切片。
  • 步骤 4/11
    瘦肉放入微开的水中,去血水、去腥。
  • 步骤 5/11
    把肉片放入炖盅。
  • 步骤 6/11
    接着依次放入姜片和蜜枣。
  • 步骤 7/11
    再接着依次放入灵芝、石斛、西洋参片。
  • 步骤 8/11
    往炖盅放入适量的清水。
  • 步骤 9/11
    炖2-2.5小时即可。
  • 步骤 10/11
    炖好了。
  • 步骤 11/11
    盛起享用。
小贴士

1.怎么算是微开的水,就是水开始冒小气泡但没开的时候,放肉焯水是最好的。

2.瘦肉选用脊板肉,清甜无油。

-----------------------------------------------

如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。

微信:luzhoudao666

发布于 2018-09-05
评论
相关菜谱